Готування:
55 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные крупные
1 шт. - фета
½ стакана - пармезан
¼ стакана - сухарная крошка
½ стакана - перец красный хлопьями
1 ч. л. - итальянские травы
1 ч. л. - чеснок
1 зубчик - растительное масло
1 ½ ч. л. - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - сыр пластинками
3 шт. - куриный фарш
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать куриный фарш, яйцо, фета, пармезан протертый, перец красный и черный, соль, итальянские сухие травы, чеснок мелко порубленный, растительное масло, 1 ст.л хлебные сухари.
Сформировать небольшие фрикадельки. Выкладывать на тарелку с хлебной крошкой. Обвалять.
- Можно поставить в морозильник, если делаем заранее.
- Выложить фрикадельки в жаропрочное блюдо.
- Разогреть духовку на 200°C.
- Блюдо поставить в духовку на 35-40 мин. Сыр пластинками разрезать на 4 части. За 5 мин до окончания выложить по квадратику поверх каждой фрикадельки. Вернуть в духовку на 5 мин. Подаем к столу с готовым гарниром.
- Приятного аппетита.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу лосось под тестом фило.