Готування:
Порції:
16 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
105
Для декора
- пшеничная мука
по вкусу
Основные
- грецкие орехи
200 г - пшеничная мука
300 г - Дрожжевое тесто за 15 минут Dr. Oetker
1 упаковка - соль
1 ч. л. - перец чили молотый
½ ч. л. - вода
200 мл - оливковое масло
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовка: Крупно нарубить грецкие орехи. Противень застелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку.
- Верхний жар / нижний жар: 220°C. Приготовление теста: Смешать муку со смесью «Дрожжевое тесто за 15 минут» в отдельной миске. Добавить 2/3 грецких орехов и остальные ингредиенты и перемешать миксером (насадка для теста) в течение 2 минут до образования гладкого однородного теста. Тесто посыпать мукой, сформировать из него шар и выложить на противень. Посыпать оставшимися грецкими орехами и немного прижать, сделав его более плоским. Оставить хлеб на противне в течение 15 минут, далее выпекать примерно 35 минут.
- По готовности разместить чиабатту на кухонной решетке, оставить остывать или сервировать еще теплой.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу фруктовое сердце со сливами.