Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
¼ стакана - лимоны
2 шт. - соль
½ ч. л. - молоко
1 стакан - яйца куриные крупные
2 шт. - сахар
¾ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреть духовку до 180°C.
- Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок.
- Смешать муку, сахар, лимонная цедра 2 ст.л., соль, яичные желтки, 1/4 стакана сок лимона, молоко. Взбить белки с винным камнем до мягких пиков. Добавить белки в тесто и перемешать аккуратно. Используем порционные жаропрочные блюда. Разделить на 4 порции смесь. Поставить на противень. Налить горячей воды низ противня примерно 1 см высоты.
- Поставить в горячую духовку на 35-40 мин.
- Натереть цедру лимона. Лимон без цедры нарезать колечками. Готовые пудинги украсить цедрой лимона и лимонными кольцами.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту салат весенний с сельдереем.