Фисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью

Фисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью


Готування:
50 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Фисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью с фото

Інгрідієнти
107
Для глазури
  • рикотта250 г
  • лимоны1 шт.
  • лайм1 шт.
  • мед жидкий1 ст. л.
Основные
  • фисташки очищенные несоленые200 г
  • подсушенный миндаль100 г
  • яйца куриные4 шт.
  • сливочное масло210 г
  • сахар коричневый120 г
  • мука2 ст. л.
  • мед жидкий1 ст. л.
  • ванильный экстракт1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Фисташки и миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Соединить 200 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и медом, взбить все на небольшой скорости блендером с насадкой-венчиком. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и взбить все в однородную массу. Влить ванильный экстракт, добавить измельченные орехи, муку и вымешать тесто. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его. Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒30 минут. Цедру лайма и лимона натереть на мелкой терке, выжать из лайма 1 ч. ложку сока. Приготовить глазурь: рикотту соединить с медом и цедрой, влить сок лайма и все перемешать. 0 Готовый пирог остудить и покрыть глазурью.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*