02-01-2019 Просто Рецепт Постный пирог с капустой, рисом и грибами ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM 2 часа и 15 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Постный пирог с капустой, рисом и грибами с фото Інгрідієнти 100Начинкакапуста белокочанная400 глук репчатый1 головкарис вареный300 ггрибы маринованные100 гТесторастительное масло рафинированное2 ст. л.сахар2 ст. л.дрожжи свежие20 гмука500 гсоль2 ч. л.вода280 мл Покроковий спосіб приготування Дрожжи с сахаром развести в теплой воде. оставить до появления пузырьков. Просеянную муку добавить дрожжевую смесь. Перемешать, добавить растительное масло. Вымесить гладкое тесто, поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Для начинки, сначала обжарить лук, затем добавить капусту и потушить на растительном масле до мягкости. Добавить маринованные грибы (у меня маслята), потушить еще минут 5. Добавить отваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Тесто должно увеличиться в два раза. Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать. Выложить на противень с пекарской бумагой, выложить начинку. Закрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать наколы вилкой. 0 Дать пирогу расстояться примерно 30 минут. Пирог можно смазать крепким чаем.Выпекать до зарумянивания в духовке при 180°С (примерно 30 минут). 1 Приятного чаепития! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту салат из свеклы, чечевицы и капусты. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Кофейный пирогХлеб «Цветок жизни»Осетинский пирог с сыром Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Постный пирог с капустой, рисом и грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
