Готування:
30 минут
Порції:
100 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- сахар
110 г - растительное масло
90 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - мука
335 г - анис семена
7 г - кунжутные семечки
20 г - яйца куриные
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Понадобится 335 г муки, 110 г сахара, 90 г растительного масла, разрыхлитель 1 ч.л., семена аниса 2 ст.л., щепотка соли, семена белого кунжута 2 ст.л., 2 яйца.
Слегка взбить венчиком яйца с сахаром, добавить масло, анис, кунжут.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Соединить яичную смесь с мукой, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку, убрать в морозилку на полчаса.
Разделить тесто на куски, из каждого куска раскатать жгутики толщиной с палец.
Нарезать на небольшие кусочки. В этот раз получилось 100 печенек.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С 15 минут.
- Приятного чаепития!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт манговое парфе с миндальным грильяжем.