Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
2 ½ стакана - мед
3 ст. л. - сливочное масло
80 г - сода
½ ч. л. - какао-порошок
2 ст. л. - соль
1 щепотка - яйца куриные
1 шт. - сахар
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать в посудине сахар, яйцо, соль, мед и мягкое сливочное масло.
Ставим на водяную баню и помешивая ждем когда масло растопится и масса станет горячей.
Всыпаем пищевую соду и быстро размешиваем.
Добавляем какао, перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, муки может понадобится и чуть больше или же меньше, в каждый раз уходит по разному, от 2 до 3 стаканов.
Тесто должно быть мягким и эластичным, совсем слегка липнуть к рукам. Муки не стоит перебарщивать, чтобы пряники не были твердыми.
Лепим прянички и выкладываем в чашу пароварки.
Готовим на пару 30-40 минут.
Прянички выходят очень нежные с нежнейшей корочкой.
- Приятного чаепития!!!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт картофельная запеканка.