Готування:
55 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- апельсиновый сок
1 стакан - сахар коричневый
2 ст. л. - яблочный уксус
2 ст. л. - соевый соус
1 ч. л. - растительное масло
2 ст. л. - соль
½ ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - лук репчатый
½ головки - вода
½ стакана - кукурузный крахмал
2 ч. л. - свиные котлеты на косточке
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки свинины, предварительно посолив и поперчив. Обжаривать с 2-х сторон.
Смешать в емкости уксус, сахар, соевый соус, сок.
Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить в сковороду. Налить приготовленную жидкую смесь. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности свинины примерно 30 минут, один раз перевернув.
Смешать с холодной водой крахмал. Налить поверх свинины. Готовить примерно 2 минуты или до густоты, наклоняя сковороду аккуратно. Подаем свинину с готовым гарниром, полив коричневым соусом.
Посмотрите еще этот рецепт домашние конфеты.