Готування:
1 час
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Начинка
- базилик сушеный
½ ч. л. - сыр
200 г - фета
200 г - яйца куриные
2 шт. - сметана жирная
100 г - шпинат
50 г - зелень
по вкусу
Тесто
- растительное масло
⅓ стакана - вода
⅔ стакана - соль
½ ч. л. - мука
2 стакана
Покроковий спосіб приготування
-
В миску просеиваем муку, добавляем соль. Вливаем воду и масло, перемешиваем ложкой.
Затем добавляем муки и замешиваем тесто.
Для начинки на терке натираем сыр.
Добавляем фету, я ее тоже натерла))
Добавляем яйца, сметану, сухую травку.
Перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень, шпинат у меня замороженный, хорошо перемешиваем.
Делим тесто на 4 части.
Раскатываем одну часть, выкладываем половину начинки, не доходя до края.
Раскатываем вторую часть теста и накрываем, края заворачиваем, так формируем две лепешки, делаем вилкой дырочки, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 170°C духовку на 35-40 минут, до золотистости.
0
Даем немного остыть и подаем… к салатику, например. Приятного аппетита!!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт турецкий пиляв с артишоком (enginarli pilav).