Блины с луковым припеком

Блины с луковым припеком


Готування:
30 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Блины с луковым припеком с фото

Інгрідієнти
98
Припёк
  • лук-порей1 шт.
Тесто
  • соль гималайская2 щепотки
  • пшеничная мука70 г
  • картофельный крахмал2 ст. л.
  • кефир 2,5%350 мл
  • вода150 мл
  • сахар1 ½ ч. л.
  • сахар ванильный¼ ч. л.
  • разрыхлитель0,3 ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • пшеничная мука цельнозерновая30 г
Дополнительно
  • сметанапо вкусу
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Масло сливочное растопить в горячей воде вместе с сахаром или отдельно. Вылить в кувшин-блендер кефир, разбавить водой с маслом и сахаром. Влить растительное масло. Высыпать цельнозерновую муку, соль. Теперь обычную муку с разрыхлителем и ванилью. Вместо яйца воспользуемся крахмалом. Взбить 2-3 секунды. Дать постоять. В это время нарезать белую часть порея тонкими кольцами. Налить на разогретую и промазанную маслом чугунную сковороду тесто и сразу расположить сверху лук. Пройтись по кольцам кисточкой с маслом и заодно притопить их в тесто. Перевернуть луком вниз и жарить дальше. 0 Пошевелить блин, убедиться, что лук не прилип и тогда подцепить лопаткой и перенести на тарелку. 1 Кушать сразу же горячими. 2 Подаём со сметаной.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины с луковым припеком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*