03-01-2019 Просто Рецепт Заварные гречневые блины с шампиньонами Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 15 персон Опис рецепту Рецепт Заварные гречневые блины с шампиньонами с фото Інгрідієнти 100Начинкашампиньоны свежие500 глук-порей1 стебельсливки150 млсольпо вкусутимьян сушеный1 щепоткарастительное маслопо вкусуТестокипяток250 мляйца куриные2 шт.сахар20 ггречневая мука70 гпшеничная мука100 гразрыхлитель½ ч. л.растительное масло2 ст. л.соль1 щепоткамолоко250 мл Покроковий спосіб приготування К холодному молоку добавляем кипяток, соль и сахар. Размешиваем до растворения. Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно размешивая венчиком. Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем. Добавляем муку в тесто, перемешиваем до однородности. В конце добавляем растительное масло, еще раз размешиваем. Выпекаем блинчики сразу же, на среднем огне с обеих сторон. У меня получилось 15 штук. Лук-порей нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости. Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем 10 минут. Добавляем сливки, соль и тимьян. Доводим до кипения. При необходимости выпариваем до нужной консистенции. Фаршируем блинчики грибной начинкой. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт салат из бурого риса с семгой и манго. Источник Інші рецепти Шопский салатТыквенные панкейкиСтейк из говядины Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заварные гречневые блины с шампиньонами" - наш рецепт з покроковими фото.
