Блинный торт с заварным кремом и ягодами

Блинный торт с заварным кремом и ягодами


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Блинный торт с заварным кремом и ягодами с фото

Інгрідієнти
112
Дополнительно
  • ягоды300 г
Крем
  • сахар ванильный1 пакет
  • молоко900 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар4 ст. л.
  • крахмал1 ст. л.
  • мука1 ст. л.
Основные
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар2 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • мука280 г
  • растительное масло3 ст. л.
  • молоко500 г
Покроковий спосіб приготування
    Венчиком слегка взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте грамм 200 молока. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут. Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином желательно слегка смазать растительным маслом. Дайте блинам остыть. Для крема: к яйцам добавьте сахар и ванильный сахар. Добавьте крахмал и муку, хорошо венчиком перемешайте Влейте немного молока (50-70 мл). Остальное молоко поставьте на огонь. Когда молоко закипит влейте яичную смесь(перемешав перед этим), при этом постоянно мешайте венчиком. 0 Варите крем постоянно мешая до загустения, примерно 1-2 минуты. Накройте пленкой и остудите. 1 Перемажьте все блины кремом складывая один на другой, на один блин примерно 1,5-2 ст.л крема. 2 Дайте постоять минут 30-40 и можно разрезать, украшаем ягодами по своему вкусу, если ягоды замороженные, как у меня, то могут потечь, поэтому украшаем перед самой подачей. 3 Разрезаем и угощаемся! Красивой и вкусной вам Масленицы!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блинный торт с заварным кремом и ягодами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*