Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Название
- яйца куриные
1 шт. - молоко
2 ст. л.
Начинка
- тархун
3 пучка - лук зеленый
1 пучок - рис
100 г
Тесто
- яйца куриные
1 шт. - растительное масло рафинированное
60 мл - дрожжи сухие
5 г - молоко 3,2%
50 мл - сахар
1 ст. л. - соль
1 ч. л. - мука
300 г - кефир 3,2%
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Тесто приготовить по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/79270-pirozhki-s-pechenyu
Тархуна должно быть много! У нас продаются большие пучки. Три пучка где-то 120 г. Так как тархун молодой стебель у него сейчас мягкий и можно его использовать целиком.
Зеленый лук мелко порезать и потушить.
Тархун мелко порезать и добавть к луку.
Добавить вареный рис, посолить, поперчить и перемешать.
Берем 1 ст.л теста, формируем лепешку, кладем начинку и лепим пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки. Смешать 1 желток и 2 ст.л молока и смазать пирожки. Дать пирожкам подняться (10 минут).
Поставить в разогретую до 180°C духовку.
- Выпекать в течение 20-25 минут.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами.