Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- гречневая мука
4 ст. л. - семолина
4 ст. л. - ржаная мука
4 ст. л. - сметана
100 г - яйца куриные
1 шт. - сливочное масло
50 г - кефир
350 мл - варенье
3 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - сахар
1 ст. л. - сода
1 ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Сливочное масло растопить на медленном огне.
Всю муку соединить, всыпать сахар, соду, соль, влить кефир, добавить яйцо и все перемешать.
Растопленное сливочное масло влить в тесто и еще раз перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить маленькие блинчики или оладьи.
Подавать со сметаной и вареньем.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу свиные котлеты в томатном соусе.