Готування:
3 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
40 г - сахар коричневый
40 г - яйца куриные
1 шт. - кэроб
25 г - мука цельнозерновая
130 г - пшеничная мука
50 г - разрыхлитель
½ ч. л. - сливочное масло
110 г
Покроковий спосіб приготування
-
Взбить размягченное сливочное масло с двумя видами сахара (если любите послаще, можете добавить грамм 20 сахара). Добавить яйцо и взбивать на средней скорости около 2 мин.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, кэроб, щепотку соли.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать миксером на минимальной скорости до соединения компонентов. Замесить тесто, сформировать лепешку и отправить в холодильник на 2 часа.
Охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать формочками печенье. Выпекать печенье 15 мин в разогретой духовке. Готовое печенье остудить на решетке.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту французский багет с хрустящей корочкой.