Готування:
50 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
100 г - яйца куриные
2 шт. - фундук
100 г - шоколад
50 г - сода
½ ч. л. - апельсиновая цедра
1 г - сливочное масло
1 ч. л. - лимонный сок
1 ч. л. - соль
1 щепотка - мука
250 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовьте ингредиенты. На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина. Шоколад порубить.
Соду погасить лимонным соком, соединить в глубокой миске с мукой и солью.
Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.
Добавить яичную массу в муку и вымешать тесто.
Вмешать орехи и шоколад.
Сформировать из теста плоский рулет. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить тесто и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, вернуть бискотти в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда мультизлаковый зерновой хлеб.