Готування:
2 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
150 г - пудинг ванильный
1 упаковка - яблоки
2 шт. - яйца куриные
5 шт. - ванилин
⅙ ч. л. - лимонный сок
1 ч. л. - творог 5%
800 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яблоки очищаем и нарезаем кусочками, добавляем к творогу. Если творог мягкий и не сухой. А если творог не сильно мягкий, то яблоки лучше натереть на мелкой терке и к творогу добавить еще 2 ст. л. сметаны.
К яблокам с творогом добавляем желтки, ваниль и взбиваем блендером.
Затем всыпаем пудинг и опять взбиваем.
Белки взбиваем с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.
Аккуратно частями вводим белки к творожной массе.
Форму мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Ставим на программу “выпечка” на 1 час, а затем еще оставляем на “подогреве” на 40 минут. Аккуратно с помощью чаши для приготовления на пару вынимаем на тарелку и даем остыть, затем отправляем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. У меня обычно отправляется остывать только половина. Если в духовке, то при температуре 180°С 1 час. В противень налейте воды, так чтоб доходила до половины формы в которой выпекается творожник.
Подавать можно полив ягодным, карамельным либо любым на ваш вкус соусом. Я же просто присыпала сахарной пудрой и смородиной, вкусно в любом случае 🙂
А вот с ягодным соусом 🙂 Приятного чаепития!!!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту рыбный пирог с пряностями.