Суп из говядины с помидорами (Острий)

Суп из говядины с помидорами (Острий)


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Суп из говядины с помидорами (Острий) с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук репчатый3 головки
  • помидоры консервированные в собственном соку400 г
  • кинза свежая1 пучок
  • петрушка зелень½ шт.
  • чеснок4 зубчика
  • перец острый зеленый½ шт.
  • сванская соль1 ч. л.
  • аджика½ ч. л.
  • уцхо-сунели1 ч. л.
  • хмели-сунели1 ч. л.
  • вода2 стакана
  • лавровый лист1 шт.
  • говядина600 г
Покроковий спосіб приготування
    Мясо и лук нарезать. В кастрюле с толстым дном, на сильном огне подрумянить мясо. Добавить лук и лавровый лист. К мясу с луком добавить специи и перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 5-7. Потом добавить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности мяса. Я наливаю от 1-2 двух стаканов воды. Все зависит от того, какой консистенции вы хотите получить ваше блюдо. Когда мясо будет готово, заливаем его помидорами, которые надо взбить погружным блендером. И тушим минут 5-7. Добавляем зелень, чеснок и острый перец. Соль и перец по вкусу. Даем покипеть 1-2 минуты. Снимаем с огня и даем настояться.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп из говядины с помидорами (Острий)" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*