03-01-2019 Просто Рецепт Нежный сметанный торт ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Нежный сметанный торт с фото Інгрідієнти 94Кремсметана 25%200 гсахарная пудра150 гТестосахар100 гвода100 млразрыхлитель1 ч. л.мука150 гяйца куриные5 шт. Покроковий спосіб приготування Яйца разделить на белки и желтки. Взбить желтки с сахаром до появления белой пены. В желтки влить теплую воду, постепенно взбивая. Просеять муку и разрыхлитель. Белки взбить с щепоткой соли до увеличения в размере и появления пиков. Вмешать белки в желтки. Вылить в разъемную форму (предварительно застелить пергаментом). Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 50 минут. Готовый бисквит остудить и поставить в холод на несколько часов, чтобы он потом лучше разрезался на коржи. Для крема взбить сметану с пудрой, минут 10. Чтоб сметана загустела. Намазать каждый корж и бока. Взять верхушку и аккуратно выщипать пушистую мякоть. Чтобы не было темной корки. Остатки я залила оставшейся сметанкой. Еще и десертик получился) Покрошить мякоть руками. Украсить торт. Поставить в холод до подачи на стол. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда суп-пюре из цесарки с зеленой заправкой. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Французский воздушный муссовый торт с грильяжемПеченье "Мимолетный утренний поцелуй"Клубничный зефир Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нежный сметанный торт" - наш рецепт з покроковими фото.
