03-01-2019 Просто Рецепт Форшмак Холодні закускиГарячі закускиХолодні закускиЗ риби Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 20 персон Опис рецепту Рецепт Форшмак с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый1 головкаяблоки гренни смит1 шт.орегано свежий2 веточкикартофель печеный400 гяйца куриные2 шт.лимонный сок½ ч. л.яблочный уксус1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусусливки 33-35% 200 млсельдь соленая1 шт. Покроковий спосіб приготування Запекаем картофель в духовке до готовности. Чистим, разминаем до состояния пюре. Варим вкрутую 2 яйца, чистим. Чистим сельдь от внутренностей, снимаем пленку, удаляем косточки. Нарезаем на кусочки сельдь, лук, яблоко, яйца. Отправляем все это в блендер. Добавляем орегано, сок лимона, яблочный уксус, оливковое масло, соль, перец. Все измельчаем до пастообразного состояния. Полученную массу выкладываем к картофельному пюре и тщательно перемешиваем, я воспользовалась погружным блендером. Взбиваем сливки и подмешиваем очень аккуратно к картофельно-рыбной массе. Пробуем на вкус, может чего не хватает, добавляем и опять перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник часа на 2. Подаем форшмак с хлебцами, с бородинским хлебом, просто ложкой едим, кому как больше нравится 🙂 Приятного аппетита!!! Я люблю форшмак на хлебцах, а сверху посыпаю орешками, в данном варианте с арахисом. Кто-то любит с теплыми гренками, натертыми чесночком, фантазируйте 🙂 Приготовила картофельно-грибной торт с черносливом по рецепту Виктории (vicky), мне очень понравился http://www.edimdoma.ru/retsepty/78785-kartofelno-gribnoy-tort-s-chernoslivom Предлагаю посмотреть на другой рецепт сырник с шоколадной глазурью. Источник Холодні закускиГарячі закускиХолодні закускиЗ рибиІнші рецепти Сырно-ореховые закусочные шарикиРулет из лаваша «Новогодний»Багеты с курицей в панировке из панчетты Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Форшмак" - наш рецепт з покроковими фото.
