Готування:
30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Ганаш
- шоколад
60 г - сливки 33-35%
4 ст. л.
Основные
- сливочное масло
100 г - сахар
50 г - яйца куриные
1 шт. - соль
1 щепотка - ванильный экстракт
5 мл - разрыхлитель
½ ч. л. - мука
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить соль, ванильный экстракт.
Добавить муку с разрыхлителем.
Собрать тесто в комок. Долго не месить. Тесто поставить на 15 минут в холодильник.
Скатать шарики с грецкий орех, выложить на противень, сделать углубления. Выпекать в разогретой духовке 180°C 5-6 минут.
Затем достать печенье из духовки. Снова сделать углубление, и выпекать еще минут 7.
Приготовить ганаш. Шоколад растопить со сливками.
Печенье посыпать сахарной пудрой, наполнить ганашем.
Приятного чаепития!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту говядина с луком-пореем и грибами.