Уголки с пряной грушей, сыром и орехом

Уголки с пряной грушей, сыром и орехом


Готування:
35 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Уголки с пряной грушей, сыром и орехом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яичные желтки1 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое2 пласта
  • грецкие орехи1 горсть
  • помидоры вяленые50 г
  • груши1 шт.
  • сыр50 г
Покроковий спосіб приготування
    Слегка припылить стол мукой и разморозить тесто от “Сибирского гурмана” при комнатной температуре.

    Включить разогреваться духовку до 200°C. Противень застелить бумагой для выпечки.

    Грецкие орехи, помешивая, подсушить на сухой раскаленной сковороде. Вяленые помидоры, если в масле, процедить и мелко нарезать. Грушу (нужна спелая, ароматная, но крепкая) очистить от кожуры и нарезать кубиками около 1 см.
  1. Сыр нарезать такими же кубиками.
  2. Я готовила как с полутвёрдым сыром (как на этом фото), так и с Адыгейским (на след. фото). Тесто раскатать тонко, но следить, чтобы оно не порвалось.
  3. Нарезаем на квадраты и выкладываем по кусочку груши и сыра, половину чайной ложки томатов, половинку грецкого ореха. Начинку выкладываем вдоль диагонали, чтобы удобнее потом было складывать уголок.
  4. Края теста смазываем взбитым желтком. Свернуть квадрат в треугольник, закрепить и плотно прижать вилкой края.
  5. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15-18 минут до золотистого цвета — следите по своей духовке. Мини-пирожки готовы. Угощайтесь! Разлом.
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Уголки с пряной грушей, сыром и орехом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*