Готування:
5 часов
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
1 ст. л. - чеснок
2 зубчика - специи
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В глубокую чашку насыпать 1 ст. л. соли и залить 1 стаканом воды, перемешать. Погрузить грудку на 2 часа, вынуть, обсушить. Грудку выложить на выстланный фольгой противень, обмазать грудку со всех сторон оливковым маслом, специями, нашпиговать чесноком.
Поставить в духовку при 250°C на 20 минут. После ее не открывать 2 часа, а лучше готовить с вечера, чтобы грудка ночь “отдыхала” в духовке.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту запеканка с тыквой, пастой и шпинатом.