Печенье "Валентинки"

Печенье "Валентинки"


Готування:
3 часа
Порції:
20 персон
Опис рецепту

Рецепт Печенье "Валентинки" с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сахарная пудра200 г
  • яйца куриные2 шт.
  • пшеничная мука340 г
  • картофельный крахмал100 г
  • краситель пищевой красныйпо вкусу
  • сливочное масло200 г
Покроковий спосіб приготування
    Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой. Добавляем яйца, вымешиваем до однородности. Просеиваем крахмал и муку, замешиваем тесто. Месить долго не надо, просто вымешиваем до полного соединения всех ингредиентов. Делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем красный гелевый краситель.
  1. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 минут в холодильник. Достаем из холодильника красное тесто. Раскатываем пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезаем сердца и складываем столбиком одно на другое. Достаем белое тесто, скатываем из него жгутики и облепляем ими стопку из сердечек. Аккуратно покатаем рулет по столешнице, чтобы разровнять белое тесто по поверхности. Оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа охлаждаться. Духовку разогреваем до 200°С.
  2. Еще раз покатаем рулет по столешнице прямо в пленке. Нарезаем рулет кружочками толщиной 5-8 мм. Выкладываем на бумагу на противень. Запекаем 12 минут. У меня осталось красное тесто. Напекла сердечки. 0 Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печенье "Валентинки"" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*