Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- финики без косточек
4 шт. - мед
2 ч. л. - пшеничная мука
1 ст. л. - сахарная пудра
1 ч. л. - сливочное масло
1 ч. л. - тесто слоеное дрожжевое
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Раскатать прямоугольный пласт теста толщиной 3-5 мм.
Разрезать его на одинаковые прямоугольники, длины боковых сторон которых будут больше, чем основание.
Смазать каждый треугольник небольшим количеством меда и на широкий край положить финик без косточки.
Завернуть тесто от широкого края к узкому так, чтобы получился такой рулетик, и придать ему форму месяца.
Предварительно разогреть духовку до 200°С.
- Выстелить противень бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
- Выложить на бумагу круассаны и поставить в духовку. Выпекать при температуре 190°С 10-15 минут до зарумянивания корочки. Готовые круассаны вытащить из духовки и остудить, а затем присыпать небольшим количеством сахарной пудры.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт кокосовое печенье.