Готування:
30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
125 г - сахар
75 г - вишня вяленая
80 г - соль
1 щепотка - коньяк
3 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - мука
225 г
Покроковий спосіб приготування
-
Вишню кладем в сито и обдаем горячей водой. Вишню обсушить бумажными полотенцами и мелко нарезать/
Вишню заливаем коньяком/
Масло взбиваем с солью и сахаром до белой, пышной массы.
Добавляем вишню с коньяком к маслу. Перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться однородным, мягким, не липнуть к рукам и приятным в работе.
Делаем шарики (у меня каждый по 40 гр), слегка расплющиваем и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут (зависит от размера печенья). Пока печенье не станет светло-золотистого цвета. Готовое печенье достаем из духовки и даем остыть на противне пару минут. Перекладываем с противня и даем полностью остыть
Приятного аппетита 🙂
Хорошего настроения 🙂
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту имбирный пряничный домик.