Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль морская
1 ч. л. - перец черный свежемолотый
½ ч. л. - итальянские травы
1 ч. л. - чесночный порошок
1 ч. л. - кориандр молотый
1 ч. л. - оливковое масло
2 ст. л. - свиная вырезка
800 г
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать сухие специи в емкости.
Смазать сковороду гриль маслом 1 ст. л. Разогреть духовку до 200°С.
Смазать свиную вырезку 1 ст. л. маслом. Обсыпать со всех сторон смесью специй. Выложить на сковороду. Поставить в духовку. Раз перевернуть. Каждая сторона по 20 минут.
Дать постоять 10 минут. Разрезать на порции.
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт шоколадно-сливочный «наполеон».