04-01-2019 Просто Рецепт Рождественское печенье пипаркукас ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT6 дней и 30 минутM PT6 дней и 30 минутM PT6 дней и 30 минутM 6 дней и 30 минут Порції: 40 персон Опис рецепту Рецепт Рождественское печенье пипаркукас с фото Інгрідієнти 102Основныепряничные специи1 ст. л.яичные желтки1 шт.сливочное масло130 гсахар130 гмед250 гсода2 ч. л.разрыхлитель1 ч. л.мука500 г Покроковий спосіб приготування В сотейнике растопите сахар, мед и сливочное масло. Пока ингредиенты превращаются в однородную массу, добавьте смесь специй и перемешайте. Замешиваем тесто. Сначала добавляем в жидкую смесь треть от всей предварительно просеянной муки и постоянно помешиваем лопаткой, чтобы не осталось комочков. Затем добавляем яичный желток и оставшуюся муку с разрыхлителем и содой. Тщательно вымешиваем тесто до гладкого эластичного состояния. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а в идеале на несколько дней (до 6 суток). Тесто раскатать на слегка припыленной мукой поверхности в тонкий пласт и с помощью формочек вырезать печенье. Разложить на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком, и отправить в предварительно разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут. Готовое печенье охладить в течение 5 минут прямо на противне. Затем снять с противня и полностью охладить. При желании готовое печенье можно украсить глазурью. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту запеченная свинина в мандариновой глазури. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Кедровое печеньеБабушкины рулетики с клубникой и лукумомРис с печенью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рождественское печенье пипаркукас" - наш рецепт з покроковими фото.
