Готування:
40 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- петрушка зелень
1 пучок - сухари
300 г - сыр твердый
300 г - помидоры
2 шт. - капуста белокочанная
300 г - лук репчатый
2 шт. - яблочный уксус
4 ст. л. - сахар
2 ч. л. - соль
1 щепотка - майонез домашний
5 ст. л. - куриные грудки копченые
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Лук нарезать полукольцами, сложить в миску. Добавить сахар,соль,уксус (перемешать и немного помять лук руками) и воду, чтобы покрыло (количество этих специй можете регулировать под себя). Оставляем мариноваться на 25-40 минут, затем маринад слить, лук чуть отжать и перенести в посуду, в которой будете смешивать все продукты для салата.
Порезать кубиками сыр.
Порезать курочку (у меня домашняя молочная пастрома из курочки) таким же кубикомhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/72284-molochnaya-pastroma-iz-kurochki
Нашинковать капусту (подойдёт белокочанная, пекинская), нарезать помидоры.
Смешать курицу, кукурузу, сыр, маринованный лук, капусту, помидоры. Сухарики (чтобы не покупать магазинные с Е-шками) лучше приготовить самостоятельно и заранее, добавив к ним при приготовлении любимые специи (я использовала соль, перец, сухой чеснок, хмели-сунели).
На финишной прямой добавляем сухарики и майонез, перемешиваем и сразу подаем (на фото ещё без майонеза). Приятного аппетита и праздничного настроения!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту буррито с тыквой, курицей и фасолью.