04-01-2019 Просто Рецепт Сырный кофе Б/а напиткиКофеБ/а напитки Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Сырный кофе с фото Інгрідієнти 102Основныесыр плавленый50 гсливки 10-20%100 млсоль1 щепоткасахар1 ч. л.корицапо вкусувода250 млкофе молотый2 ч. л. Покроковий спосіб приготування Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела. Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками. Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт медовые пряники на пару. Источник Б/а напиткиКофеБ/а напиткиІнші рецепти Кофейное желеКофейный питательный напитокШоколадный кофе «Борджиа» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырный кофе" - наш рецепт з покроковими фото.
