Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Для крема
- сметана
200 г - сахар
0,3 стакана
Для коржей
- молоко
1 стакан - пшеничная мука
6 ст. л. - сода
½ ч. л. - какао-порошок
1 ст. л. - уксус столовый
2 ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - крем заварной
10 г
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим первый корж.
- Для этого в миску высыпаем (внимание!): 1 пачку порошкового заварного крема, 3 столовые ложки муки с горкой, половину стакана молока. Все взбиваем. Добавляем 1/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом, снова все перемешиваем. Духовку разогреваем до 220°C. Форму смазывем маслом. Выливаем тесто, равномерно распределяем и отправляем в духовку на 15-20 минут.
- Готовность проверяем палочкой. Пока печется первый корж, готовим тесто для второго.
-
Делаем все точно так же, как и с первым, только ещё добавляем 1 столовую ложку какао порошка. Когда первый корж готов, выкладываем его на тарелку, а в чистую форму (нужно помыть, иначе пригорит) выкладываем тесто и отправляем на 15 минут в духовку.
Сметану соединяем с сахаром (сладость регулируйте сами) и немного взбиваем.
Готовые коржи остудить, разрезать вдоль пополам. У нас должно получиться 4 коржа в итоге. Теперь выкладываем на блюдо первый корж, смазываем кремом, чтобы был полностью покрыт, сверху выкладываем следующий и тоже смазываем кремом, и так со всеми 4 коржами. Шоколадные и ванильные слои чередовать. Дать торту постоять, чтобы пропитался, сколько есть возможность и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Посмотрите еще этот рецепт слоеный апельсиновый пирог с безе.