Готування:
4 часа и 30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - сливки 33-35%
250 мл - сахарная пудра
6 ст. л. - молоко
100 мл - сахар ванильный
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты.
Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции.
Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт фишкейки.