Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- фундук
250 г - сахарный песок мелкий
½ стакана - какао-порошок
½ стакана - яичные белки
6 шт. - сахарная пудра
1 ч. л. - разрыхлитель
½ ч. л. - ванильный экстракт
½ ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку.
Белки взбить в пышную, воздушную массу.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать сахар и взбить все еще немного.
К измельченным орехам добавить какао, разрыхлитель, соль, влить ванильный экстракт и все перемешать.
В белково-сахарную массу всыпать орехи с какао и вымешать тесто.
Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Готовый хлебушек посыпать сахарной пудрой.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо кукурузные булочки с сыром.