Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Чизкейк с клубникой с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • сливочное масло150 г
  • печенье Юбилейное молочное250 г
Начинка
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар180 г
  • сахар ванильный10 г
  • творог700 г
Дополнительно
  • клубника200 г
Покроковий спосіб приготування
    Растолочь печенье в крошку с помощью скалки или блендера. Перемешать с растопленным маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Сделать начинку. Смешать блендером творог, сахар и ванилин. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Получившийся творожный крем вылить в форму с коржом. Сначала вылить половину, выложить свежую клубнику. Затем вылить остальную начинку. Выпекать на водяной бане.
  1. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток.
  2. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом).
  3. Выпекать ~1 час при температуре ~170°C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой, чтоб вода не затекла в форму. Готовый пирог остудить и только потом доставать из формы и разрезать.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чизкейк с клубникой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*