Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- печенье
100 г - шоколад
100 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
180 г - корица молотая
½ ч. л. - сметана
1 стакан - сода
1 ч. л. - сливочное масло
2 ст. л. - мука
1 ½ стакана - яблоки гала
6 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить из яблок сердцевины.
Печенье измельчить в крошку.
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с печеньем.
- При желании добавить корицу, перемешать. Начинить яблоки шоколадной массой, поставить в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму. Для теста яйца взбить с сахаром.
- Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Сметану смешать с содой и вылить в яичную массу.
- Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Залить тестом яблочки и отправить выпекать в разогретую духовку на 60-80 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Проверить готовность пирога зубочисткой (главное, проверяйте серединку). Пирог с богатым разрезом и вкусом!
- Угощайтесь!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт ягодный крамбл.