Блины с томлеными грушами

Блины с томлеными грушами


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Блины с томлеными грушами с фото

Інгрідієнти
96
Груши
  • груши3 шт.
  • ванильный экстракт½ ч. л.
  • корица1 шт.
  • лимонная цедра1 шт.
  • сахар3 ст. л.
  • вино белое150 мл
Дополнительно
  • сметана150 г
  • сахарная пудра2 ст. л.
Блины
  • кефир1 стакан
  • яйца куриные3 шт.
  • сливочное масло60 г
  • молоко2 стакана
  • сахар2 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • мука170 г
Покроковий спосіб приготування
    Смешать в миске яйца с кефиром, добавить молоко, соль, сахар, взбить венчиком. Постепенно добавляем муку, все время мешая венчиком. Сливочное масло растопить и влить в тесто. Тесто хорошо перемешать и отправить в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает приготовим груши (3 крупных или 5 маленьких): очистить груши, разрезать на половину и вынуть сердцевину. Выкладываем в сотейник, добавляем все приправы, заливаем вином и ставим на средний огонь, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим до мягкости груш (15-20 минут) Остудить. На разогретой сковороде пожарить блины, как обычно. Сметану смешать с сахарной пудрой и промазать блины тонким слоем, свернуть конвертиком или трубочкой, по своему желанию. На тарелку выкладываем блины, половинки груш, присыпаем миндальными хлопьями и при желании поливаем шоколадом. Вкусного вам утра и чудесного дня!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины с томлеными грушами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*