Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- растительное масло рафинированное
100 мл - сахар
180 г - сахар ванильный
1 ч. л. - кефир
200 г - соль
1 щепотка - яйца куриные
2 шт. - разрыхлитель
10 г - мука «Аладушкин»
300 г
Начинка
- творог 9%
200 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
3 ст. л. - персики консервированные
3 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Кефир, яйца и сахар перемешать, добавить ванильный сахар, щепотку соли. Затем влить растительное масло и всё ещё раз перемешать венчиком.
Добавить просеянную муку “Аладушкин” и разрыхлитель. Тесто должно получиться, как очень густая сметана (должно легко отставать от стенок посуды из-за растительного масла).
Для начинки соединить творог, яйцо, сахар и хорошо перемешать.
В форму (26 см) выкладываем тесто.
Сверху по кругу по ложке выкладываем творожную начинку, слегка вдавливая в тесто ее
Режем персик, как вам нравится (можно кубиком).
Выкладываем по кругу, тоже слегка придавливая.
В духовку при 180С примерно на 50-60 мин (+-10 мин, это ориентируйтесь по корочке которая придется вам больше по душе). Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сладкие макароны с фруктами.