Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вино красное
¾ стакана - оливковое масло
½ стакана - мука
2 ст. л. - сахар коричневый
4 ст. л. - чеснок
4 зубчика - карри
1 щепотка - соевый соус
⅓ стакана - говяжьи ребра
1200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Выложить ребра в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, закрыть крышкой и варить примерно 25 минут до розового цвета. Затем снять с огня и воду слить.
Смешать в емкости: вино, соевый соус, масло, сахар, чеснок мелко порубленный, карри, мука. Окунать в жидкую массу каждое ребрышко.
Выкладывать ребрышки на противень застеленный фольгой. Поставить в разогретую духовку на 180°С, прикрыв фольгой сверху на 2 часа. Каждый час или полчаса поливать смесью и переворачивать ребрышки.
Подаем к столу готовые ребрышки.
Приятного аппетита!!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу горячие сэндвичи с семгой.