Готування:
1 час
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- пармезан
100 г - сухари панировочные
60 г - булочки для гамбургеров
4 шт. - помидоры черри
4 шт. - огурцы маринованные
1 шт. - растительное масло
2 ст. л. - майонез домашний
3 ст. л. - соус чили
2 г - соль
5 г - перец
5 г - рукола
100 г - лук маринованный
5 шт. - индейка фарш
650 г
Покроковий спосіб приготування
-
Фарш индейки перемешать с натертым пармезаном, панировочными сухарями и 2 столовыми ложками майонеза.
Из фарша сформировать круглые котлетки, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Котлетки присыпать солью и перцем; жарить на гриле до готовности, от 8 до 12 минут с каждой стороны. Если хотите гамбургер с плавленым сыром, нужно после того, как перевернули котлетку, на поджаренную сторону добавить сыр и накрыть фольгой.
Майонез смешать с соусом чили. Булочки разрезать пополам. Смазать каждую половинку смесью майонеза и соуса чили. Затем на одну из половинок поместить котлетку и соединить половинки булочек.
Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту чизбургер.