04-01-2019 Просто Рецепт Курица с чесноком на рисовой подушке Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Курица с чесноком на рисовой подушке с фото Інгрідієнти 102Основныерис пропаренный250 гчеснок50 глук репчатый1 головкамолоко250 гсметана250 гсливочное масло50 гсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусупетрушка зеленьпо вкусукурица1 кг Покроковий спосіб приготування Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Лук смешать с рисом (у меня смесь пропаренного с диким), посолить и поперчить. Форму для запекания смазать маслом, высыпаем рис, наливаем воды, так что рис из под нее выглядывал, а сверху выкладываем кусочки курицы, которые предварительно посолили и поперчили. Отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на час. Важно: в процессе приготовления следим, чтобы рис не пригорел, поэтому периодически доливаем водички, я доливала два раза примерно по 100 г. чеснок очистите и мелко нарежьте, смешайте с молоком и сметаной (майонезом), посолить и поперчить и хорошо перемешайте. Как рис будет готов, у меня через час, достаньте и залейте чесночной заливкой, отправьте обратно в духовку на 5-10 минут, как подлива закипит, вынимайте и дайте постоять, рис впитает подливу. Присыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда шоколадное печенье (chocolate wafers). Источник Інші рецепти Куриные отбивные с яблокомРолл с курицей и овощамиЧахохбили с мятой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица с чесноком на рисовой подушке" - наш рецепт з покроковими фото.
