04-01-2019 Просто Рецепт Суп-пюре из тыквы с чечевицей Диетическое меню Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Суп-пюре из тыквы с чечевицей с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый1 головкачеснок1 зубчикчечевица красная150 гвода300 млсольпо вкусукарри1 щепоткатыквенные семечки1 горстьсметана4 ст. л.сливочное масло1 ст. л.растительное масло1 ст. л.тыква200 ст. л. Покроковий спосіб приготування Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку. Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут. Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро. Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте. Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт червячки из желе в шоколадной земле. Источник Диетическое менюІнші рецепти Рукола с креветкамиЛимонный детокс с шафраномПостные котлеты с орехами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп-пюре из тыквы с чечевицей" - наш рецепт з покроковими фото.
