Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сулугуни
250 г - соль
по вкусу - перец
по вкусу - чеснок сушеный
½ ч. л. - картофель
1 кг - индейка фарш
800 г - тесто слоеное
500 г - сливочное масло
50 г - растительное масло
30 г - лисички
500 г - лук репчатый
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку разогрейте до 200 градусов. Нарежьте мелко лук.
Лисички переберите, сварите в кипящей воде, буквально 2-3 минуты, слейте и оставьте в дуршлаге, чтобы дать воде хорошо стечь.
Картофель очистите, нарежьте кружочками и сварите до полуготовности.
На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности 7-10 минут. Выложите.
На той же сковороде обжарьте фарш индейки, посолите, приправьте перцем и чесноком.
Раскатайте половину теста, и выложите в смазанную маслом форму, так чтобы получились высокие бортики.
Выложите картофель, затем грибы.
Фарш индейки.
Сверху натёртый сыр.
0
Накройте оставшимся тестом (предварительно раскатайте), прищепите края, срежьте лишнее тесто.
1
Растопите оставшиеся сливочное масло и смажьте им пирог. Готовьте в духовке 45-50 минут.
2
Подавайте горячим. Приятного аппетита!!!
Посмотрите еще этот рецепт смузи "ананас-банан" с семенами чиа.