04-01-2019 Просто Рецепт Картофель по-турецки Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Картофель по-турецки с фото Інгрідієнти 102Основныетимьян сушеный1 ч. л.барбарис1 ч. л.перец красный молотый½ ч. л.чеснок4 зубчикарастительное масло40 млсливочное масло20 гсольпо вкусукартофель1 кг Покроковий спосіб приготування Понадобится 1-1,2 кг картофеля среднего размера. Картофель почистить. Нарезать дольками. Вскипятить воду, выложить картофель и варить ровно две минуты после закипания. Картофель откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Подготовим специи. У меня не было молотого барбариса, поэтому использовала сушеный, измельчив его в ступке вместе с сухим жгучим перцем. Соединить в большой миске два вида масла, добавить специи и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить по вкусу. Добавить картофельные дольки и хорошо перемешать. Выложить картофель на противень, застеленный пекарской бумагой, разровнять. Запекать в духовке при 200С 30 минут или до зарумянивания. Подавать сразу же. Остренько и очень вкусно! Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда киш с тефтелями, тыквой и сыром дор блю. Источник Інші рецепти Сырные пышечки с крабовыми палочкамиЛимонное печенье с тимьяномСвиные почки в соусе из вина с курагой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофель по-турецки" - наш рецепт з покроковими фото.
