Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
150 г - сахар коричневый
150 г - овсяные отруби
110 г - инжир сушеный
100 г - курага
100 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - молоко
250 мл - растительное масло
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Отруби залить молоком, перемешать и дать им набухнуть.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Инжир и курагу нарезать маленьким кубиками и добавить к отрубям.
Предварительно размягченное сливочное масло и сахар растереть венчиком. Когда масса посветлеет, добавить яйцо и перемешать.
Выложить растертое масло к отрубям с молоком, всыпать муку с солью и разрыхлителем и вымешать тесто.
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной растительным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт тушеная картошка с тыквой.