04-01-2019 Просто Рецепт Полента с авокадо, тофу и томатом Холодні закускиБутерброди Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Полента с авокадо, тофу и томатом с фото Інгрідієнти 102Основныеавокадо2 шт.петрушка рубленая1 горстьсоль морская2 ч. л.помидоры1 шт.тофу170 глимонный сок5 гкукурузная крупа1 стакан Покроковий спосіб приготування Полента. Не спеша, начинаем всыпать с кипящую воду (3 стакана) кукурузную крупу, одновременно размешивая деревянной ложкой, затем слегка солим. Даем смеси закипеть вместе с водой (не забываем помешивать), уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить. Смиренно помешиваем поленту в течении 30 минут. Терпеливо, медленно, аккуратно. Для вкуса, конечно, можно добавить ложечку сливочного масла в конце (если вы не на посту или не на диете). Отставили и дали постоять немного. Придайте поленте форму и дайте остыть. У меня сохранилась недоеденная полента со вчерашнего дня, уже сформированная, поэтому приготовление заняло меньше времени! Сыр тофу (я люблю копченый), нарезаете пластиками и отправляете на расколеную сковородку, обжариваете до румяной корочки. Остывшую поленту также обжариваете с двух сторон до золотистого цвета. Томат обдаёте кипятком, снимаете кожицу. Режете на кружки. Спелый авокадо и петрушку превращаете в крем либо на блендере или разминаете вилкой и мелко режете петрушку, добавляете сок лимона, соль, перец по вкусу. Собираете всю эту красоту: полента, слой крема из авокадо, кружок томата, сыр тофу, снова крем и закрываете полентой! Вуаля! Съедать немедленно! Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт цукини, запеченные с помидорами и луком. Источник Холодні закускиБутербродиІнші рецепти Бутерброди з грибамиБутерброды с селедочным маслом и горошкомБутерброды с тунцом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Полента с авокадо, тофу и томатом" - наш рецепт з покроковими фото.
