Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лечо
300 г - морковь
1 шт. - лук репчатый
2 шт. - картофель
4 шт. - сметана
6 ст. л. - сливки
120 г - сыр
100 г - фенхель
3 ч. л. - чеснок
3 зубчика - соль
по вкусу - перец
по вкусу - рыба
700 г
Покроковий спосіб приготування
-
Это те ингредиенты, которые нам понадобятся.
Рыбу укладываем на дно горшочков, посыпаем солью, семенами фенхеля.
Теперь черёд тонко нарезанного картофеля (можно натертого на крупной терке) и моркови.
Сверху положим лечо, кружочки лука (я предварительно замариновала в бальзамическом уксусе) и тертый сыр. Поровну в каждый горшок нальем сливки.
Теперь перетрем чеснок с солью и смешаем со сметаной. Уложим сверху в каждый горшок. Накрываем крышками и ставим в духовку на 50 минут при 180-190*С.
Достаем деревянные ложки, горшочки из духовки и собираемся всей семьей за круглым столом.
Есть можно прямо из горшков, а можно выкладывать на тарелки.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пахлава с грецкими орехами и медом.