Исландский сэндвич с лососем и креветками

Исландский сэндвич с лососем и креветками


Готування:
40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Исландский сэндвич с лососем и креветками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • креветки очищенные300 г
  • перец болгарский красный1 г
  • яйца куриные4 шт.
  • перец красныйпо вкусу
  • сметана150 г
  • майонез150 г
  • соевый соус3 ст. л.
  • чесночный порошокпо вкусу
  • огурцы1 шт.
  • креветки королевские100 г
  • зелень1 пучок
  • хлеб ржаной1 буханка
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лосось слабосоленый100 г
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения. Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса.
  1. Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса. Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться.
  2. Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку. Складываем кусочки с начинкой один на другой. Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки. Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала).
  3. Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых. Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Исландский сэндвич с лососем и креветками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*