Готування:
10 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - кефир 1%
1 стакан - овсяная мука
6 ст. л. - кукурузная мука
6 ст. л. - мед
2 ст. л. - растительное масло
1 ст. л. - соль
1 щепотка - тыква
0,7 кг
Специи (по желанию)
- корица
½ ч. л. - мускатный орех
1 щепотка - имбирь молотый
½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Прелесть в том, что нет необходимости следовать пропорциям один к одному.
- Тыкву просто натереть на мелкой терке.
- Вот фото того, сколько ее у меня. Дальше просто все смешиваем. Забрасываем к тыкве яйца, мед, муку и специи. В конце ложку масла. Все перемешиваем и получаем вот такое тесто. Жарим на сухой сковороде. Я выкладывала по 2 столовой ложке теста.
- Жарятся молниеносно и прекрасно переворачиваются.
- Подавать можно со сметаной или любимыми топингами.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда пряная утка с грибами.