Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
1 стакан - сметана
1 стакан - сахар
½ стакана - бананы
1 шт. - нектарины
2 шт. - печенье
250 г - желатин
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Желатин растворяем в стакане холодной кипяченой воды и оставляем для набухания на минут 40-60. В глубокую чашку стелем пищевую пленку.
Фрукты моем и режем.
Выкладываем в чашку слой бананов.
Далее слой нектарин.
Сметану взбиваем с сахаром до его полного растворения. Кто любит послаще, добавьте еще сахара по своему вкусу.
Желатин ставим на плиту и нагреваем, не доводя до кипения. При необходимости нужно процедить.
Затем тонкой струйкой вливаем желатин в сметану и тщательно перемешиваем. Заливаем полученной смесью фрукты.
Теперь ломаем печенье на не очень мелкие кусочки и выкладываем его поверх фруктов до уровня сметанно-желатиновой смеси.
Ставим в холодильник желе до полного застывания. Я ставила на ночь. На утро аккуратно подхватываем за концы пищевой пленки и переворачиваем на блюдо.
0
Разрезаем как вашей душе угодно и подаем к столу!
Вам непременно понравится и этот рецепт галета "рататуй".