Готування:
30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
2 ст. л. - сметана 20%
100 г - яйца куриные
2 шт. - бананы
1 шт. - кисель сухой
5 г - разрыхлитель
½ ч. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л. - творог
200 г
На дно формы
- яблоки зеленые
1 шт. - сливочное масло
2 ст. л. - сахар коричневый
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Яблоко очистить от центра. Кожицу очищаем по желанию.
Топим кусочек масла прямо в той форме, в которой будем печь и раскладываем веером яблочные дольки.
Обжарим с двух сторон, присыпав сахаром.
Смешиваем в миске яйца с сахаром и ванилью.
Взбиваем немного венчиком.
Добавляем творог.
Взбиваем со сметаной.
Вместо муки или манки взяла концентрат клюквенного киселя. В нём есть сахар, поэтому в общем составе у меня так мало сахара.
Банан я использовала переспелый, именно такой здесь удачно вмешивается.
0
Разрыхлитель.
1
Заливаем закарамелизированные яблоки тестом.
2
У меня форма-22 см в диаметре.
3
Выпекаем 25 минут при 180*. Я оставляла остывать её до утра в выключенной духовке.
4
А вот такая она снизу!
5
В остывшем виде запеканка напоминает творожный пирог.
6
Хорошо держит форму, можно нарезать на мини-порции.
7
Если никто не обнаружит ночью её в духовке, то утром на столе всех будет ждать вкусный ароматный творожный завтрак!
8
Попробуйте и Вы, друзья)))
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда фруктово-сметанное желе с печеньем.